クリスマスコース（ドリンク別）
5250円
今年のクリスマスは、
憧れの『サッポリーニ』に行ってきました！
噂ではいつも混んで混んで入れないとのこと。
ちゃんと予約した甲斐がありました（＾＾）/
っていうか、街中にありながらこのコース価格は…。
相変わらず脱帽です（苦笑）
BUT！！
店内が暗めでムードたっぷりだったので、
写真がボケボケ…ごめんなさい（；_；）
ストゥッツキーニ
前菜的なもの？
サーモンとメロン、
キッシュみたいなものが串に刺さっています。
イタリア産水牛のモッツアレッラと
モルタデッラのクレスペッタ サラダ添え
これはおいしかったなあ。
ボリュームも結構あるしね。
モルタデッラとは
いわゆる「ボロニアソーセージ」のこと。
非常にふんわりして食べやすいですね。
種ありのオリーブも初めて食べたかも！
モッツアレラの味が非常に好みでした♪
のびもよく、臭みのないシンプルな味がGOOD☆
牡蠣と道産ポテトのニョッキ オーブン焼き
すみません、完全にピンボケ。。。
牡蠣の味が全体に染み渡る、贅沢な一品。
ニョッキ食べてても牡蠣だって思います。
ニョッキはもちもちっとしてなくて、
おかず感覚で食べちゃいました。
ルッコラと生ハムのスパゲティー
フレッシュ 黒トリュフ風味
やっぱりイタリアンのお店ですものね。
おいしかったですよ～！
生ハムがしょっぱいので、
パスタはこしょう？かなんかでキリリと決めて。
麺がむちむちではなく、
程よいアルデンテでした♪
ブリのコトレッタ 海老のグリル添え
これもボケてた（>_<）
コトレッタとは「ミラノ風カツレツ」
非常に脂のよく乗ったブリがv
その上にポテトを焼いたようなものが。
そして海老もビッグサイズですね。
フランス産メス鴨胸肉のロースト フォワグラ添え
ポルチーニとマルサラのソース
ここまでくると結構おなかいっぱい！
なのに豪華にフォワグラですっ。
ポルチーニはやっぱりおいしいねぇ。
フォワグラの脂は…特別な日だからいいよね？
だって…「フォワグラ」＝「脂肪肝」だからね（笑）
クリとマスカルポーネのクリスマス風ドルチェ
コーヒー
最初ろうそくが灯ってきましたv
中は…少し見えるかな？
いちごやラズベリーなど。
真ん中にはジェラードが。
これがクリの味がしたような…。
ワインもいただきましたが、
これがまたお安くて！
希望を伝えると、奥様が
これがいいですよ～ってオススメを教えてくれます。
うん、ぜひまた来たいなあと思いました！
ごちそうさまでした♪
総合得点★★★★★
Sapporini （サッポリーニ）
札幌市中央区北2条東7丁目9-10（東8丁目通り沿い）
18:00～満席になり次第入店ストップ
水曜・第1木曜定休
011-241-5800