さてさて、忘年会 in 『参醸倶楽部』!
ひとつはお酒のみのアップとなってしまいましたが…。
まずはお通しのおでん風煮物。
辛子がめちゃめちゃきいてた(^^;)
フキがおいしいなあ。
つみれはふんわり&ふっくらv
ごぼうもすでにやわらかく、食べやすいですね。
京都の黒七味をかけていただくと、
ピリリと引き締まります。
見てください、おいしそうでしょぉ~?
キメ細やかに混ぜられたのでしょうか…。
全体的な色がそろっています。
そして玉子焼きなのに、
しっとりふわふわ♪
これはおいしいですねぇ。
こちらは衣がカリカリサクサクのザンギ。
中のもも肉はぷるんとした口当たりで、
弾力がありました。
tomoc がもっとも食べたかった真ダチ!
いや~めちゃ美味です!
クリームチーズを食べているみたい。
とろ~りとろけちゃうのです。
このとろんっとした感じがおいしい☆
表面が香ばしく焼かれていて、
かりっとしていておいしかったです。
ごぼうとか、結構食感が残っていていい感じ。
すっかり忘れていたカマ(^^;)
うま~い脂がたっぷりです!
もう骨のまわりまで残すところなし。
塩が効いていてついつい食べすぎちゃいました。。。
それにしてもお酒よし、お料理よし、
という参醸倶楽部さん!!
ぜひみなさんも行ってみてくださいねー♪
店長、そしてスタッフのみなさん、
本当にごちそうさまでした(^^)
総合得点★★★★★
参醸倶楽部
札幌市中央区南4条西6丁目10-1 2F
(36号線沿い・南向、1Fは「寿司の及川」さん)
17:00~2400(L.O.23:00)
火曜・第2水曜定休
011-222-4646
http://www.sanjoclub.jp/








