シュー・ア・ラ・クレーム
158円
神戸でどうしても行ってみたかったお店・エストローヤル。
だって、なぜか関西の中華街である南京町にあるんですもん（笑）
【皮】
お話を伺ってみたところ、シュー生地は、フランス仕様なんだとか。
パン専用の石窯で焼き上げているんだそうです。
さらにちょっとかために仕上げているんですねv
確かにしっかりした皮でした。
時間たってからでもまだまだおいしかった～！
【クリーム】
何よりお店のそばに行くと、バニラビーンズのいい香りが…。
それもそのはず、
レ・ユニオン産ブルボン種の高級バニラビーンズを使っています。
だからお上品な香りがするのかなあ。
ほんっと、クリームがおいしかったなあ。
口の中でとろとろ～ととろけるようでしたv
（でもたれちゃうほどじゃないですよ）
もひとつ、お友だちはさつまいものエクレアを買っていました。
これまたすごいボリューム！
2人で半分こでした（＾＾；）
南京町に入って、わりとすぐですかね。
すぐそばの小道に入れば、カフェもあります。
でも夜遅いと売り切れ＆閉店ということに…（；_；）
総合得点★★★★☆
兵庫県神戸市中央区栄町通1-3-16 チャイナコートビル
10：00～20：00
月曜定休（祝日の場合は翌日）
078-391-5063