紅芯大根＆ビタミン大根
こちらは道の駅で売っていたおもしろい野菜を集めてみました！
なんと、中が赤い大根！
そして表面が緑色の大根！
そんな種類があるんですねぇ。
紅芯大根はこんな感じ。
まるで赤カブみたいですね。
お漬物にも使えそうです。
味は大根と同じだけど、ちょっとまだえぐい感じが残ってました。
ビタミン大根は、まるでわさび入りの大根おろしのよう。
これは白い部分は通常通り土の中ですが、
上の緑色の部分は外に出てて、光合成をしているんです。
だから緑色なんですよ。
おしゃれですよね～彩が必要なときにも映えると思うしv
最近はこういう新しい野菜で、
いつもの料理を作ってみても楽しい気がします。。。
総合得点★★★★☆
道の駅たきかわ
滝川市江部乙町東11-13-3（12号線沿い）
9：00～20：00
年末年始定休
0125-26-5500