
ヨーグルトゼリー作ってみました

天然コラーゲン(ゼラチン)はとても重要なタンパク質で、細胞同士をつなぎ合わせたり
、傷を修復したり
する為に働くのだそうです全身に分布し、特に皮膚や腱、骨などにたくさん含まれているらしい
だから美容的
にも重要なんですねぇ~さらに、、免疫機能を高める

働きがあるらしいガンの予防、さらにはガン細胞の転移や再発を防ぐのにも役立つのだそうです

ちなみに作り方

a) ゼラチン大さじ2を、水1/2カップに溶かしておく
b) 卵1個、砂糖60グラムをよく混ぜる(砂糖はお好みで)
c) 牛乳2カップ
d) ヨーグルト1カップ
1) 鍋に牛乳をあたため b)に少しずつ
入れてのばし弱火にかける2) 1)に a)を入れて良く溶かし(ゼリーの粒が無くなるまで)
d)を入れ良く混ぜ型に流し冷まして
から冷蔵庫で冷やす