ヨーグルトゼリー作ってみました音譜


天然コラーゲン(ゼラチン)はとても重要なタンパク質で、細胞同士をつなぎ合わせたりとかげ
傷を修復したりかたつむりする為に働くのだそうです


全身に分布し、特に皮膚や腱、骨などにたくさん含まれているらしい

だから美容的口紅にも重要なんですねぇ~


さらに、、免疫機能を高めるアップアップ働きがあるらしい

ガンの予防、さらにはガン細胞の転移や再発を防ぐのにも役立つのだそうです目



ちなみに作り方メモ

     a) ゼラチン大さじ2を、水1/2カップに溶かしておく
     b) 卵1個、砂糖60グラムをよく混ぜる(砂糖はお好みで)
     c) 牛乳2カップ
     d) ヨーグルト1カップ

   1) 鍋に牛乳をあたため b)に少しずつ砂時計入れてのばし弱火にかける
   2) 1)に a)を入れて良く溶かし(ゼリーの粒が無くなるまで)
    d)を入れ良く混ぜ型に流し冷まして椅子から冷蔵庫で冷やす