近所のスーパーで、牛肉が全品４割引だったので購入。
何を作ろうか考えて、プルコギにしてみました。
ただ、不測の事態が起こったため、味見はしたけど食卓には乗らず、写真
もなしです。
その、不測の事態とは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
プルコギ ｗｉｔｈ フライパンを床に落としました。
正確には私の太もも経由です。
火傷はたいしたことないんですが、あまりの事態にボーゼン。
しかも、音にビックリしたプリンス
が泣き叫ぶし、火傷は冷やしたいし、掃除もしたいし・・・。
新しく夕飯
を作り直す元気もなく、主人には外食を頼み、私は適当に済ませました。
どなたかこのレシピで作って感想教えて、モッキーナを励ましてください・・・。
【材料】
牛肉（こま切れ）：２００グラム。
タマネギ：１/４個。
にんじん：１/４本。
ピーマン：半分。
エノキ・まいたけ・シメジ：１/４パック。
しいたけ：小４枚。
カボチャ：１/１６個。
にんにく・しょうが：ひとかけ。
リンゴ：１/８個。
ごま油・しょう油・酒・砂糖・コチュジャン：適宜。
【作り方】
①タマネギはくし切り、にんじん・ピーマン・しいたけは千切り、他のきのこは野菜に合わせた大きさに切る。牛肉は必要があれば切る。
②ボウルに①と、しょう油・酒大さじ３、ごま油・砂糖大さじ１、コチュジャンはお好み量、にんにく・しょうが・リンゴのすりおろしを入れ、よく混ぜて漬け込んでおく。（３０分くらい）
③フライパンで焼く。
カボチャの豆知識
も書こうと資料用意していたんだけど、まだショックから立ち直れてないので、別の機会にしたいと思います。
簡単だけど、それなりに本格的な味かな～と思いますが、何せ味見しかしてないので・・・（自棄）。
一応、味見では美味しかったので、安心して試してくださいませ。
モッキーナ
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜
Your message makes me happy!
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜
何を作ろうか考えて、プルコギにしてみました。
ただ、不測の事態が起こったため、味見はしたけど食卓には乗らず、写真
もなしです。その、不測の事態とは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
プルコギ ｗｉｔｈ フライパンを床に落としました。
正確には私の太もも経由です。
火傷はたいしたことないんですが、あまりの事態にボーゼン。
しかも、音にビックリしたプリンス
が泣き叫ぶし、火傷は冷やしたいし、掃除もしたいし・・・。新しく夕飯
を作り直す元気もなく、主人には外食を頼み、私は適当に済ませました。どなたかこのレシピで作って感想教えて、モッキーナを励ましてください・・・。
【材料】
牛肉（こま切れ）：２００グラム。
タマネギ：１/４個。
にんじん：１/４本。
ピーマン：半分。
エノキ・まいたけ・シメジ：１/４パック。
しいたけ：小４枚。
カボチャ：１/１６個。
にんにく・しょうが：ひとかけ。
リンゴ：１/８個。
ごま油・しょう油・酒・砂糖・コチュジャン：適宜。
【作り方】
①タマネギはくし切り、にんじん・ピーマン・しいたけは千切り、他のきのこは野菜に合わせた大きさに切る。牛肉は必要があれば切る。
②ボウルに①と、しょう油・酒大さじ３、ごま油・砂糖大さじ１、コチュジャンはお好み量、にんにく・しょうが・リンゴのすりおろしを入れ、よく混ぜて漬け込んでおく。（３０分くらい）
③フライパンで焼く。
カボチャの豆知識
も書こうと資料用意していたんだけど、まだショックから立ち直れてないので、別の機会にしたいと思います。簡単だけど、それなりに本格的な味かな～と思いますが、何せ味見しかしてないので・・・（自棄）。
一応、味見では美味しかったので、安心して試してくださいませ。
モッキーナ
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