大人になっても苦手な野菜ランキング
・第３位のミョウガ。
※この記事見てね 。
私は平気なんだけど、主人が苦手な野菜です。
主人の実家
からお裾分けを大量にいただきました。
そのまま薬味系で使っても絶対食べてくれないので、他の味でごまかすことにしました。
【材料】
温かいご飯：２膳。
ミョウガ：２個。
梅干し：４個。
シソの葉：４枚。
白炒りごま・ごま油：適宜。
【作り方】
①ミョウガはみじん切りにして水にさらした後、水気をよく切る。梅干しは種を取りたたく。シソの葉は半分に切った後千切りにする。
②ボウルに温かいご飯、①、白炒りごま小さじ２、ごま油小さじ１/２を入れよく混ぜる。
魏志倭人伝
にも書かれている、歴史が古～い野菜。
ミョウガが苦手な主人も美味しいと食べてくれたレシピなので、お試しくださいませ。
最後に・・・。
ミョウガの豆知識
美味しい時期：６～１０月。
美味しいミョウガの見分け方：色つやがよく、丸みがあり身がしまっているもの。
名産地：高知・秋田・奈良など。
栄養素：カリウム・カルシウムが豊富。
湿らせたキッチンペーパーで包んで、冷蔵庫で保存。冷凍保存も可。
ミョウガのいいところは、食欲増加したり消化を助けたり熱冷ましの効果があるところ。
モッキーナ
☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜
Your message makes me happy!
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・第３位のミョウガ。
※この記事見てね 。
私は平気なんだけど、主人が苦手な野菜です。
主人の実家
からお裾分けを大量にいただきました。そのまま薬味系で使っても絶対食べてくれないので、他の味でごまかすことにしました。
【材料】
温かいご飯：２膳。
ミョウガ：２個。
梅干し：４個。
シソの葉：４枚。
白炒りごま・ごま油：適宜。
【作り方】
①ミョウガはみじん切りにして水にさらした後、水気をよく切る。梅干しは種を取りたたく。シソの葉は半分に切った後千切りにする。
②ボウルに温かいご飯、①、白炒りごま小さじ２、ごま油小さじ１/２を入れよく混ぜる。
魏志倭人伝
にも書かれている、歴史が古～い野菜。ミョウガが苦手な主人も美味しいと食べてくれたレシピなので、お試しくださいませ。
最後に・・・。
ミョウガの豆知識美味しい時期：６～１０月。
美味しいミョウガの見分け方：色つやがよく、丸みがあり身がしまっているもの。
名産地：高知・秋田・奈良など。
栄養素：カリウム・カルシウムが豊富。
湿らせたキッチンペーパーで包んで、冷蔵庫で保存。冷凍保存も可。
ミョウガのいいところは、食欲増加したり消化を助けたり熱冷ましの効果があるところ。
モッキーナ
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