11月のパン教室と、スナック喫茶エデン | モッキンバードのひとりごと

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加瀬亮さんと星野源くんを愛するアラフォーのパン職人です。
好きなヒト、好きなモノ、好きなコト、つらつらと綴っていこうと思います。

11月の教室メニューは
『塩麹の直焼きパン』
『あんドーナツ』
『スイートポテト』です食パン



塩麹パンは麹の効果で
しっとりとしてキメの細かい生地に焼き上がります。

スイートポテトに使ったさつま芋が
今日は水分量の多いお芋だったようで
いつもの調子でバターを加えたら
デロッデロのクリーム状になってしまいましたショック!

でもそこは年の功!
慌てず焦らず絞り袋に入れて
クッキーのように絞ったらば
それはそれで可愛く仕上がりました。


○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.


昨夜の『スナック喫茶エデン』
アドリブでシモにシモに行く深夜ならではのテンションが
最高に面白かったです。

源ちゃんはなんと
高橋みなみちゃんの彼氏役でした(・∀・)

38歳で20浪のホッシーは
44歳まで童貞を貫いて
魔法使いになるんだそうな(笑)



またしても童貞役(/ω\*)

変☆態コントを繰り広げたあとの
『襟裳岬』の弾き語り(*´∀`)



キュンキュンでしたラブラブラブラブラブラブ



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