体調復活!食べることは生きること! | 自然派で行こう♪

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自然な農法での安全な米・野菜作りをしています。
釣りと料理と自家製素材を使った味噌作りもしています。

 

有機肥料・無農薬で育てる「つや姫」の苗です。

 

これ・・・苗なの?そう思われているでしょうけど、苗です。

 

もうすっかり枯れているように見えますが、株元にはうっすら青みが残っています。

 

ダメ元で植えていきましょうか!

6月3日に田植えをしました。

つや姫って勝手に栽培できないし、種モミも高いし、登録したり認可をいただくために結構なお金がいります。

ほんの8.6アールの面積でそのお金を払うだけでほぼほぼ利益がありませんが、これが最後のつや姫栽培です。

 

来年からはササシグレを再び栽培します。

 

余談ですが、ササシグレ普及会からは種モミを三年に一度しか販売していただけません。

 

昨年は大凶作で食用米も足らず、種モミを確保できませんでした。


▼2日前に代掻きしていざ田植え開始!

 

水が少ないのは秋起こし、寒起こし、春起こしをしていないので水を張りすぎると稲わらが浮いてしまうからです。

 

なぜ、今まで起こさなかったのか?それはカブトエビの卵に悪影響を与えたくなかったのが1つ。

 

もう1つは、体も精神も言うことを聞かなかったからです。


▼なんとか真っ直ぐに植えれています。

 

8.6アールの田んぼですけど、休憩しながら植えていきます。

 

ちなみにこの田んぼにはこの田んぼで昨年できた稲わらに加え、

昨年で返却した7アールのササシグレ水田の稲わらも入れています。


ケイ酸は十分足りているかな?

 

肥料は菜種カスと牡蠣殻石灰。


▼田植えから数週間。

 

そろそろカブトエビが産まれる頃かな?

 

 

▼びっしりと田んぼで動いていました。

 

カブトエビがびっしり生息する田んぼは草が生えません。

 

水さえきちんと張っていれば・・・

 

ところが、1週間近く寝込んでしまい、医者にかかったりしているうちに水がなくなり、水田にヒビが入っていました。

もちろんカブトエビは全滅です。(産卵を終えていてくれることに期待。)

 

病名は分かっているところで更年期障害だそうです。

 

あと、ヘモグロビンとか血小板?そのあたりの数値がおかしすぎるとか?

 

γ-GTPも高いけど、酒をやめれば正常になりますかね?


▼水がなくなったので土が高いところには草がびっしり生えていました。

 

草、取らなければ!草を削らなければ!と、思いつつも精神的にも肉体的にも拒絶反応をおこします。

 

病院で注射を打ってもらっているうちに少し気持ちが落ち着いてきました。

 

それにしても、なぜこんなにも体調が悪いのか?先ずは食事から見直してみようか。

そういや、最近ほとんど食事してないな・・・

 

先ずは早寝して朝早く起きよう。
 

 

▼食欲がわかないので栄養バランスが取れているらしいコーンフレークから。

 

学生の頃に朝食として食べていて1日体調が良かったのを思い出しました。

 

あ、メーカーの回し者でもステマでもございません。


▼地元のおいしい牛乳をかけていただきます。

 

しばらく続けているうちになんとなく体が軽くなってきました。

 

そして、食欲が爆発!


▼鰹の刺身。

 

今年は鰹が豊漁のようで質のいい鰹がお店に並んでいます。

 

これで白メシをがっつりいただきます。

 


▼土鍋ご飯を丼に山盛り。

 

三合炊きの炊飯土鍋なので三合以上は食べれませんが、三合完食。

 

四合くらいなら食えるな♪

連日のように鰹で三合飯を食っていると食べられる体に戻ってきました。


▼そんなところに芋ようかんをいただきました。

 

甘いものを食べると頭の回転が良くなるとか?

 

首は回らなくても頭くらい回そうぜ♪

 

うん!うまい!舟和の芋ようかん初めて食べたけどバター焼きにしてとても美味♪


▼しばらくして釣りクラブのメンバーが鮎を釣ってきておすそ分けしてくれました。

 

天然鮎で白飯がっつり!

本当はビールをぐいっといきたいところだけどガマンガマン。

 

体調が万全に戻ってから最高にうまいビールをいただきましょう♪

ここ数日、マジで食欲が抑えられなくなってきました。

 

でも、大丈夫。

 

いくら食べても一定体重以上は太らない体質なのです。

ま、例えて言うなら燃費の悪い車?


そうだ!ブロ友さんが作っていた五十嵐シェフの「よだれ鶏」を作ってみようか♪


▼花椒のホールを乾煎りして・・・

 

叩き潰してから香味野菜やお酢とか醤油とか辣油とかのタレを煮てそこに合わせる。


▼それを低温調理した鶏の胸肉にドバッとかける。

 

昼飯はこれで白飯二合いただきました。

 

朝飯食いすぎたので二合で十分。

 

ビーナッツを砕いてまぶすらしいけど、ご飯のおかずにするには食感的にどうなの?ってことで省略。


もう、体調は万全!気力も万全!あとは体力が戻るまで少しづつ地道に。

 

本当に体力がなくなりましたから・・・

しかし、なぜこんなに体調不良になったんだろう?

 

もしかして、何かに憑かれている?疲れているのは分かってるけど、まさか・・・!?


▼と言うことで、厄除開運のお香を焚いてみるとします。

 

あまちゃ香を選んだ理由は美味しそうなネーミングだから♪


▼お香を焚く道具を持ってないのでデミタスカップにクズ米を入れてお香を立てます。

 

窓を一箇所開けておくといいらしい。

 

う〜〜ん♪なんだか心が洗われるような気持ちです。

 

気がつけば憑き物が落ちたような気になりました。

 

よし!これで完全復活です!
 


▼夜明け前に起きて自然栽培水田に草退治。

 

玄関開けたらこんな風景。

 

朝の空気が気持ちいい!



▼水のある部分はそこそこいい感じに育っています。



カブトエビはもうすっかりいなくなっていますが、表層の雑草種子、

 

少し土に埋もれた雑草の種子も発芽と同時に食ってくれたみたい。


▼あの時の小さな雑草はもうこんなになっています。

 

さてと、草刈り鎌で刈っていきますか!

 

▼とリあえず一条だけ。

 

太陽が昇ると非常に危険な状態に!

 

無理せずぼちぼちいきましょうか♪

 

どっちみち、雑草にまみれている畦際は収穫量は望めませんから。



▼ひょろっとした株・・・


草退治の後に望めるのは収穫量ではありません。

 

草に負けなかった己。体調不良を克服した己です。

 

さーて、今日も動いて晩飯を腹一杯食うぞ♪