今年の生姜は無肥料で栽培しています。
9月29日の試し掘りではこんな感じの大きさでした。
さすがに収穫が早すぎたようですね・・・
それから雨がよく降る日ばかり・・・
それが良かったのでしょうか？
▼見るからにいい感じに育ってきています。
寒さに弱い生姜ですのでコンクリート擁壁の蓄熱効果も良かったのかも？
イチゴの石垣栽培のような感じ。
コンクリート擁壁が太陽熱を蓄積しているので真冬でも夏草が生き生きしています。
なので寒さに弱い生姜もなかなかいい感じです。
まだまだ太るかな？
▼掘ってみました♪
肥料を入れた時に比べたら迫力不足ですけど、
不耕起栽培・無農薬無肥料栽培・放任栽培でこれだけできれば満足です。
さて、生姜シロップと甘酢漬けにしましょうか〜♪