ついに島オクラ開花!ここんところの雨続きで一気に生育にはずみがついた島オクラに花が咲きました。あと、3~4日で収穫可能かと思います。オクラが苦手なのはネバネバしているからではなく、青臭さと、種の味と舌触りがイマイチ好きになれないからなんです。この島オクラをどんな料理にするか、レシピ模索中です。とりあえず種が入ってない料理にしたいです。