わんたママのブログ

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話題のブーランジェリーから生まれたパン、地元に根ざしたパン屋さんから生まれたパン、工場で生産されてスーパーやコンビニに並べられたパン。どれも作り手のこだわりがあるはず!そんな気持ちを持ちながら味わって感じ取ったことをつづって行きます。パンを食べて皆で幸せに暮らしましょ!

日本パンコーディネーター協会
http://jpca.ne.jp/

サルデーニャ料理専門・イタリアン「タロス」

渋谷駅徒歩1分以内、という抜群の立地にありながら、コロナ前に行ったきり、ご無沙汰でした



旅友N子さんと平日ランチ



そうなのよー

サルデーニャ島は野生のフラミンゴがいるんです



おしぼりにも🦩居ますね〜



2人ともパスタランチセットにして、パスタの種類を選ぶのに、+300円で「クルルジョネス」という郷土パスタが選べたので、ひとつはこちらにしました。もうひとつはカラスミのパスタにして、それらをシェアしました♪



ハウスワイン白ワインも土着品種です



前菜盛り合わせ

・そら豆の冷製ポタージュ

・フリッタータ

・イワシのマリネ

・きゅうりのピクルス

・真ん中はサルデーニャ島の薄焼きパン

「パーネ・カラザウ」にツナのペースト


真顔?あとひとつなんだっけか…



クルルジョネスきましたー

*\(^o^)/*わーいわーい


上にかかってる、白っぽくて細いのはペコリーノロマーノなのかな?🇮🇹イタリアンカラーで綺麗だなあ




シェアしました(^_^)

上手い盛り付けでしょ❤︎ラブラブ

餃子🥟みたいですよね〜詰め物パスタ

中身はジャガイモとミントです

ミントとトマトソースも合うよね〜



このタイミングで赤ワインを赤ワインカンノナウというなかなか濃厚な品種をセレクト🍇



カラスミのスパゲッティが来ました♪

美味しそーニコニコイエローハートイエローハーツ



カラスミソースを掬うのにパンをお願いしました

わぁい照れパーネカラザウがまた食べられるぅ



割とリーズナブルなランチセットだったけど、ワインやらパンやらクルルジョネスやら好きにお願いしたから、約倍の料金になりましたが、サルデーニャ旅行(2014年夏)の思い出話をしながら、良い時間を過ごしました♪


レポは書いてないんです。その頃はまだ、わんたママblogは食パンパンレポ中心だったから



オデザはプリン🍮

イタリア語だとブディーノなのだそう



硬めのプリンでした



カッフェはエスプレッソで{emoji:224_char3.png.コーヒー}