アメリカで餡子

お正月と言ったらお餅
お餅と言ったら餡子！

こちらを参考にして作ってみました
アメリカでズボラ★あんこ★作ろうぜっ by ベジベジーナ

パン粉と同じスーパーのＰＢの物です。あらかじめ煮て柔らかくなっている物です。

中身はこんな感じ

砂糖を入れてコトコト煮て少しマッシュして完成！

今日これでお汁粉を作りました

餡子についてJackいわく
「餡子は甘さは少ないって思うし、レッドビーン（豆全般）が甘いのは不思議」
だそうです
Momoは留学時に初めてメキシカンフードを食べてサイドに甘みのない小豆のペーストがあったのは衝撃でした

そしてJackに「お汁粉食べてみる？」って聞いたら
「おしりうんこ～何それ」
っとゲラゲラ笑っていましたばかやろー

連日食べ物の話ばっかりですね
お正月で少しホームシック（フードシック？）なのかもしれません笑


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