ここにもお花祭り

お皿の中です












ミモザサラダ。
ミモザ、黄色い花です～


茹でた卵を黄身と白身にわけて、編みザルで裏ごしします。


玉ねぎのみじん切り、オリーブオイル、塩、酢でフレンチドレッシングを作りレタスと生ハムを和えて、卵をかけるだけです。




ちょっと引いた写真を。










華やかです～

今日も食欲旺盛です。
有難うございます。