冷蔵庫の中に、賞味期限きれの木綿豆腐が。。。
でも、私は豆豆しいたべ物が苦手なので、豆豆しさを消す為におもいついた食べ物は、、、
これ↓↓↓
あげだし豆腐。
豆腐は片栗粉をつけてあげました。
そして、干し椎茸、人参ピーマンのせんぎりをごま油で炒めてしんなりしてきたら、
椎茸の戻し汁、出し汁、醤油、塩、片栗粉を混ぜておいた物を炒めた野菜に加えて、
とろみが付いたら揚げ豆腐に掛けました。
意外と上手くできて、普段はあまり食欲のない祖母も食べてくれました。
やったね(o^^o)
でも、私は豆豆しいたべ物が苦手なので、豆豆しさを消す為におもいついた食べ物は、、、
これ↓↓↓
あげだし豆腐。
豆腐は片栗粉をつけてあげました。
そして、干し椎茸、人参ピーマンのせんぎりをごま油で炒めてしんなりしてきたら、
椎茸の戻し汁、出し汁、醤油、塩、片栗粉を混ぜておいた物を炒めた野菜に加えて、
とろみが付いたら揚げ豆腐に掛けました。
意外と上手くできて、普段はあまり食欲のない祖母も食べてくれました。
やったね(o^^o)