農家の挑戦と職人技

もちたけで使う市田柿は🌿

コンクールで優勝した日本一の柿🏅

やわらかくて甘みが強いのが特徴💕

何年もかけて挑戦を続けた,農家さんの努力の結晶🏋️

柔らかな柿から,崩さないようにタネを取り除き💪

栗きんとんを入れる作業は,もちたけの職人技👩🏻‍🍳

美味しい和菓子でお客様が笑顔に包まれますように🌈