新商品の開発が佳境を迎えています。レシピができると、次に材料選びが始まります。新しい材料の場合は苦労です。生産者を探すのに、何年もかかかる場合がありました。パッケージのデザインや資材の準備。広告の方法とスケジュールの作成。機械の購入と担当の育成。和菓子の味は、お店の誠実さと働く人の努力で出来ています☆彡
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