もちたけには先代から続く教えがあります。その一つが”汗を流す人が一番偉い”という教えです。手先が器用で少しばかり綺麗な菓子が作れても、頭が良くて色々な知恵を働かせても、もちたけではたいして褒められません。汗を流して、お客様のために働く人が褒められます。昔も今も、もちたけは現場第一です☆彡