磐田市にある蕎麦屋です。
初めて来ました。
『肉そば』
汁にはラー油が入っています。
食べ方のマニュアルが添付されます。
あと何故かハバネロも添付されます。
汁は甘め。
ラー油とのバランスは良いです。
蕎麦は機械打ちの様ですが悪くない印象。
茹でた豚バラの薄切りは少しパサついた食感。
もう少ししっとりとしていても良いかなと感じました。
薬味なども多く、飽きさせない工夫が感じられ、満足感があります。
ファミレスの様な印象を受ける店ですが、なかなか美味い蕎麦をいただけました。
また来たいと思いました。