2026.1.24(土) 来訪
この日は八王子市にあるHILL SIDE CAFE BASELさんに伺いました。
モーニング目当てに朝9時頃に着きました。
こちらのお店は2度目の来訪ですが、モーニングは初めてです。
こちらがメニュー表の一部です。
カレーが有名なようです。
私が注文したのはプレート＋卵料理＋サラダのセットとブレンドコーヒーです。
コーヒーはおかわり自由でした。
サラダは酸っぱい系のドレッシングがかかっていました。
こちらがプレートとスープ。
プレートの内容は、パン2種(バゲット、全粒粉カンパーニュ？)、クレームサレ、オリーブオイル、お塩、自家製野菜ジュース、焼きマドレーヌ(写真だと野菜ジュースの後ろに隠れていますが……)。
クレームサレ、オリーブオイル、お塩をパンにつけて食べるようになっていました。
特にクレームサレは甘みがありますが最後のほうに塩気も感じられ、美味しかったです。
野菜ジュースは酸味があり、少しドロドロとしたタイプです。
最後に食べた焼きマドレーヌはバターが多く使われているようです。
隠し味にチーズも入っているとかで、甘みのなかに塩気もあり特に美味しかったです。
スープはコーンスープ、オニオンスープ、ミネストローネ、クラムチャウダーの4種類の中から選ぶことができ、私はクラムチャウダーを選択。
サラサラ系のスープで、あさりの味がしっかりしてこちらも美味しかったです。
卵料理も、オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きの中から選ぶことができます。
スクランブルエッグにしました。
胡椒がかかっているほか、ケチャップも添えられていました。
店内は席間隔が広く、ゆったりとしていました。
テラス席もあります。
優雅に朝を過ごすのにぴったりです。
駐車場もあります。
HILL SIDE CAFE BASEL
東京都八王子市七国5-32-8