昨日は家族＆友人とピクニックに行ってきました
前日に多めに作ったおかずを詰めて簡単にお弁当🍱
・醤油だけ唐揚げ
・卵焼き2種類(だし巻き、海苔)
・スナップエンドウの醤油マヨ和え、きゅうり、トマト
・シウマイ
・アンパンマンポテト
おにぎり(しそ＆海苔、鮭＆塩昆布)
食べる量に合わせて大きさを調整してます
子供達には食べやすいようにそれぞれお弁当箱に詰めました。
友人はアメリカ出身なのですが、海苔の卵焼きは初めて食べた！perfect spiral🌀と感動していました
簡単にだけど作ってよかった
デザートにいちごと、子どもの日だったので柏餅も持って行ってお腹いっぱい🙌
友人からの素敵なお土産
子供達の絵本と韓国のチョコです
コロナ禍になって数年間会えていなかったので、久しぶりに会えて嬉しかったです。
そして今日の夕食。
・塩豚トマトスープ
・冷奴(天かすと大葉にめんつゆ)
・きゅうりのかつお梅和え
・ふきの佃煮、ごまめ
・発芽玄米入りごはん、サバ味噌缶
塩豚は2日くらい漬けておいた方が美味しい✨
ハマっているかつお梅風味。
暑くなってくるとさっぱり味が欲しくなります。
おととい実家で食べたちまき
粒感があって素朴な美味しさでした✨
今日もまだこどもの日の和菓子があったのでおやつに頂きました
ちまき、芽吹き屋の柏餅と生活クラブで注文したこいのぼりあられ。
元気に大きくなってくれてありがとう。
皆でたくさんお祝いできて良い子どもの日(イブ＆アフター？笑)でした
