グレープ＆カシスのジュレ

今日みたいに蒸し暑い日は、つるんとしたゼリーがおいしいよね。

これ、母の言葉。

リクエストされたら作りますよ

今回はゼラチンではなく、アガーというものを使いました。

売ってるゼリーみたいにツルンとして美味でした