しらすピザ

夫のいない週末はのんびり朝寝坊。
（でも息子はなぜかいつもより早く起きて、お腹減ったーと駆け込んでくる）

先日あるイベントで、親子がそれぞれバラバラのブースに分かれる機会があって
そこで息子は自分についてくれた男性と好きな食べ物の話に華がさいたようで
その男性が教えてくれたしらすピザが食べたい！と言うので
言われた内容の通りに作ってみました。
ピザと言っても食パンつかったピザトーストですが。

さすが食い地張ってるだけあって、詳細をしっかり覚えてる（笑）
以下息子説明

① しらすにオリーブオイルをかけて混ぜる。

②食パンは厚切り（ここポイント！らしい・・・）

③好きなお野菜を切る（今日はアメーラトマト）

④パンにオリーブオイル漬けのしらすを塗って、お野菜乗せて、
チーズを乗せてトースターで焼く





出来上がりはこんなかんじ。
私は仕上げに黒こしょうを軽くふりました。

オーソドックスなピザトーストしかしたことなかったけど、
かなり美味しかったです！
毎日食べたいくらい（笑）

よし、明日は作ってもらおう！（キッチンぐちゃくちゃは覚悟して！）

桃の節句

お誕生日会だったりクリスマスパーティーは絶対忘れないけど
桃の節句は今までスルーしてました。
一応男児だし。
でもねー、食い地の張った息子君は
幼稚園で聞いてきたのか「ひな祭りのごはんたべたーい！」と
言うので、一日遅れのお祝いをしました。












海鮮ちらし
和風ローストビーフ
ひじきとササミとクレソンのサラダ

梅の物相は増税前に！！！と思って京都有次さんからお取り寄せ
ちらしを乗せてるカステのケーキ皿も増税前に！！！な一品
もう今月は増税前に！！！な買い物が多くてその内叱られそうだわ（笑）

いらないやと思って準備しなかった桜餅。
今更食べたくなってきちゃったなー（笑）

コーヒーブレイク

今週は習い事が4日間続いたせいか少しお疲れ気味の息子。
せっかくの週末が雨で残念だけれど、ゆっくり休むためにも
恵みの雨なのねと思うことにします。


去年ピースボートに乗って訪れたパナマ。
実はパナマの珈琲は品評会で毎年世界一なんだそう。
こちらは前回1位に輝いたその名も「GEISHA」（笑）
ゲイシャ！芸者！

ガイドさんに教えてもらった街で評判のカフェで取扱っていたので
珈琲好きなお友達と自分用に購入してきました。
（というものの、ウチにはミルがなくてずっと冷蔵庫で眠ってたんですが）
アハハf^_^;








初めてミルでひいてドリップしてみた珈琲。
うすーーーー（笑）
でも香りは良いです！
1ヶ月半ぶりに飲んだせいもあって、薄くても美味しいなー