久しぶりのごはんアップ(アップするものでもないんだけど 笑)
あっさり目をたくさん食べたいパパとがっつり系をたくさん食べたい息子の
リクエストをいちいち聞いているとキリがないので、結局わたしが食べたいものに
落ち着く我が家(笑)
この日はサツマイモと蓮根のコロッケとカブのカニ餡掛け蒸しを。
コロッケはCHAYAで食べたものが記憶に残っていて真似してみたけど、
あちらはマクロビ、こちらは生クリームを入れてクリーミーにしたのでテイストはたいぶ違いました。けど美味しかった

子供の頃は餡掛けって大っ嫌いだったけど、(唯一許せるのは餡掛け焼きそばだけだった!)
さっむーい日には餡掛け率が高いかも。卵白かけて食べる直前に蒸すと更にウマウマ

てなわけで、こういうメニューだと息子君は大好きなお肉もお魚も入ってないので
テンションがあがってくれません


でっかいセイロが欲しいなぁ

そろそろ春休みの計画も立てなくちゃ。暖かくなってきたせいかフットワークも軽くなります。