旅行でお邪魔したことのある金沢のステーキの名店「ひよこ」さん🐣
ご存知の方も多いお店だと思います。
惜しまれつつ2022年に閉店しました
その「ひよこ」さんの味が帰ってきました
マスター
お久しぶりです。
目の前で焼き上げられる見事なステーキ、最高でした
金沢旅行のいい思い出です。
快く車椅子を置かせてくださって、ありがとうございました。
※あの旅行時、奥さんが大怪我をして車椅子でした
「専用オイル」と「特製ソース」
あとは「熟成ドレッシング」です
この3点セットがネット購入出来るということで早速購入
パンフレットも同梱されていました
これこれ
タマネギ、シイタケ、ナスなどがステーキの横に添えられていました。
この「専用オイル」に3日漬け込むそうです
だから、お店でいただいたお肉は柔らかくって味わい豊かだったのかぁ。。。
本来は「牛ヒレ肉」でするそうですが、僕の大好きな「ランプ肉」があったので。。。
「ランプ肉」でやってみました
奥さんがしっかり3日間、漬け込んでくれました
3日後・・・わーーーっ
絶対美味しいやつやん。。。
ジューーー
野菜もスタンバイ🧅
奥さん、こういうところ・・・かなり・・・こだわります
豆腐は乗ってないけど、ほぼ「ひよこ」さん状態です。
焼き上がったお肉を乗せて「特製ソース」をかけて出来上がり
お肉の上に・・・えーっと・・・なんだっけ。
奥さん特製の「メンテルバター」
お店のことを思い出す味でした・・・。
美味しかったなぁ。。。
マスター、すごく美味しかったです
販売していただいて、ありがとうございます
買っただけで置きっぱなしだった「万博」で買ってきたもの。。。
これ一部ですけどね
チョコマシュマロ。
金ミャクミャク。
先日、またもや藤井君に会いに行って来ました
1冊の本に藤井君のサインが2つもあります
でも、今回のサインは僕の名前入り。
藤井君、楽しい機会を作ってくださってありがとうございました
今回の会場は「Loft PlusOne West」でした。
初めてお邪魔しました
チケット売切だけあって、会場は超満員
熱気もムンムン（昭和・・・笑）でした
藤井君登場してからの撮影はNGだったので、写真はこれで終わり。
最近出番の少ない「マリオ」ですが・・・。
休みの日は、たまーに乗ってます🚗
元気をくれます。
タイヤの「エアバルブキャップ」を交換しました
あまり車は「いじりたくない派」です。
可愛いやーん
さりげないFIAT感。
久しぶりの「ピザハット」🍕
箱に何か書いてありました。
こういうの大好きです
嫌なことがあった直後だったので、すごく嬉しかったなぁ。
とってもとっても・・・美味しかったです
「ピザハット」さん、ありがとう
書いていただいたように、楽しい食事になりました。
食べ物続きで、こちらも紹介します
奥さんがチャレンジした「チキンケバブ〜ナン乗せ〜」です。
ピリッとしてて、美味しかったーっ
こちらはまた別の日。
これね・・・鮭が最高に美味しかったんです🐟
玉子豆腐も一緒にフレームイン。
年齢のせいか、こういう食事が大好きになってきました
トリミング終わったいくらのことはまた次回に書こうかな。
いくら、お疲れ様
〜〜〜本日のおまけコーナー〜〜〜
このカップでせっかく飲むなら・・・。
カフェオレで
