ズッキーニのフリッタータ

夏野菜のひとつ、ズッキーニ。

スーパーでお買い得価格でゲットしたので、

ｎａｎａｏ さんのブログで見かけて気になっていたレシピ、

「ズッキーニのフリッタータ」 を作りました

ちなみに、「フリッタータ」とは、イタリア語でオムレツの意味なんですって。


「ズッキーニのフリッタータ」




こんな感じで切り分けていただきましたよ。




一口食べると、ズッキーニの旨みが口の中に広がって、

「シンプルだけど美味しい」

と、しみじみ思うお料理です


ソーセージやチーズを入れたり、他のお野菜をプラスしたり、

アレンジも楽しめそう～。


ｎａｎａｏさん、美味しいレシピを紹介していただき、ありがとうございました