米油といえば、ボーソーさんが有名だそう。
わたし、米油自体も使ったことなくて、どんなものか知らなかったんだけど、
ボーソーさんのサイトみると、すごく勉強になった。
サイトはこちら
お米由来の油。
油の臭いも少ないし、胃もたれしにくい。
ヘルシーでなんにでも使える万能油。
ビタミンAが豊富で身体にもいい。
知らなかったわ。。。
使い方もほんといろいろ。
ごはん炊くときに、ちょこっといれたり、、
味噌汁にちょこっといれて風味ましたり、
普段使ってるサラダ油だとかんがえられない使い方。
これは、面白いもの見つけました。
いろいろ試してみましょう(*‘ω‘ *)
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