こんちはー
最近天気悪いですねー
バレンタインも近いし
ドキドキ ワクワク そわそわ 
そんななか、種子島から安納芋が届きました
「安納芋」ってご存知ですか？？
糖度が生の状態で１６％、じっくりと加熱した状態で４０％にまでなるんです
スまさにそのままでスイートポテト
ねっとりとした食感とカボチャのようなオレンジ色で何もつけずにおいしいんです
さてMOCHAJAVA ＣＡＦＥではそんな安納芋をアレンジしてこんな感じにしてみました
安納芋のチーズタルト ５００ＹＥＮ
さくさくのタルトに安納芋のペースト
酸味の強いサワークリームのチーズの層をトップに・・・
安納芋ならではの甘さをぜひ堪能してください
ｅｎｊｏｙ ｓｗｅｅｔｓ