Merry Christmas
3連休いかがお過ごしでしょうか
子供達もそれぞれ忙しいので
ウチは昨晩 おうちクリパです
といっても 定番の丸鶏のロースト
パンやケーキを焼いて
他は冷蔵庫と相談して決めます
今年はオニオンスープと魚介のセビーチェを
作りました。
クリスマスケーキはやっぱりみんな
🍓🍓🍓なので
いつもよりしっとりきめ細かく焼けて
嬉しかったです
今年は軽めにジェノワーズを2段にして
冷蔵庫に作ってあった
ラズベリーピュレも入れてみました
これはヒット
口の肥えた家族も褒めてくれました！
パンはフィセルと
バゲット生地で作った
クーロンヌボルドレーズ
こちらは数年ぶりに焼いたので
こんな感じです
近いうちにリベンジしたいです
急に寒くなってきましたね
みなさん
素敵なクリスマスをお過ごしください✨