こんにちは(*^.^*)
先週末と今週末は
パンのイベントのため
忙しく過ごしております
場所は
奥沢のギャラリー《パセリセージ 》さんです
フランスのアンティークな雰囲気の
素敵なギャラリーです
先週末は
コクリコの白土利香さんのジャムと
今週末は
「ごはんごはん」の谷口祐子さんの
お料理教室のお料理に添えて、と
パンのメニューも少し変えて
今週末も頑張ります
先週のパンたちです
自家製酵母で
クランベリー アーモンド
白イチジクとカシューナッツ
カレンツとくるみ
ハード系ですが加水が多いので
中は硬くありませんよ〜
こちらは ふわふわパンたち
多品種を焼くレッスンを受けたことが
大変役に立ちました
でも、後半は
2台のオーブンと頭がフル稼働です
今週末も皆様に喜んでいただけますよう
丁寧に焼こうと思います
苺酵母もシュワシュワしてきました
何のパンにしようかな…
桜も咲いてきました
お散歩しながら
是非遊びに来てください