こんばんは
先日のホシノ天然酵母の
レッスンレポです
お2人のはじめましてのメンバーさまと
毎月ご参加のmさんです♪
はじめましてのyさんは
上海から一時帰国中です
お忙しい中ご参加くださり
ありがとうございました
上海でもパン焼きをされているそうで
美味しそうな焼き上がりです！
お急ぎのところ
写真を撮らせていただいたので
袋の状態ですみません！
もう1人のはじめましてのyさん
このフォカッチャ生地は
柔らか〜いので扱いが難しいのですが
上手に成形されて
フカフカです(≧▽≦)
パン焼きベテランさんのmさんも
ふんわり釜伸びした山食が
美味しそうな焼き上がりです
パン焼きに興味深々のみなさまなので
自家製酵母パンなどの話題で
盛り上がりました(*^.^*)
今は自家製酵母も
3〜4日で発酵する季節です
難しく考えずに
いろいろ楽しんでみてください
新しい出会いに感謝しつつ
小さなおうちパン教室を見つけてくださり
ありがとうございます