今月はいらしたみなさまの
クリスマスプレゼントに
せっせとカンパーニュを焼きました
自家製酵母種を
全粒粉や準強力粉
強力粉のキタノカオリで継いでみたり…
おかげで
いろいろ勉強になりましたv(^-^)v
今日はシンプルなのと
クルミとクランベリー
マンゴーとホワイトチョコも
どんどん無くなって…(^▽^;)
レッスンで作り易くて
でも美味しいカンパーニュを
模索中です(*^.^*)
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