パンケーキもいいけど、マフィンはコーヒーやミルクと一緒に、朝ごはんに。ハワイ出身の夫に聞くと、マフィンは朝ごはんでもおやつでもいいらしい。

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

パンケーキやワッフル、ドーナツにデニッシュなどなど、ハワイで朝食を食べにいくとけっこう甘いもののメニューが多い気がします。
これって体にどうなの？？と思ってググってみると、朝から甘いものは太る説と痩せる説の相反する二つが出てきてました。。。どちらももっともらしく説明があったものの、まあでも要は毎朝甘いものを大量に食べなければいいんですよね、と自分で結論づけてやっぱりたまに食べてしまいます。

ワックスペッパーにくるめば、差し入れやピクニックのおやつにも。

このケーキスタンドは、パールリッジのTJ Maxxで購入。

メーカーは不明ですが、ガラス製で裏側から白と銀色で型押し加工がしてありキラキラと美しい。スイーツだけでなく、果物やオーナメントを乗せたりして重宝しています。

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朝ごはんに、チョコレートマフィンとブルーベリーマフィンを。 Baked chocolate muffins and blueberry muffins for breakfast. #ブルーベリーマフィン #チョコレートマフィン #ベーキング #朝ごはん #お料理教室 #アロハデイズキッチン #blueberrymuffins #blueberrymuffin #chocolatemuffin #breakfast

Yuriさん(@alohadaysintokyo)が投稿した写真 - 2016 Sep 5 10:26pm PDT

朝ごはんに、マフィンを。