行正り香さんのお料理レッスン

米国食肉輸出連合会が主催する、行正り香さんのお料理教室に抽選で当たりました✨

なんと「よしこのハンバーグ」のよしこさんもいらっしゃいましたよ〜😍(よしこさんは一般の方なので写真はありません)

とってもかわいらしい方でした。

そしてご本人の行正さんは、いつ見ても美しくて朗らかで、お話も楽しい。

行正さんのトークセミナーには何回か行ったことがあったけど、お料理のレッスンは初めて。いつもの楽しいトークを聞きながら、USビーフ＆ポークのかたまりを調理していきます。

なんといっても、私、ビーフは断然アメリカ産推しなんです。焼き方は色々試した方だと思うけど、これからはもう迷わないでおいしく焼ける自信がつきました。

普通のフライパンでカリッと。

なのに中はしっかりとレアで。

豚ロースのかたまり肉も、しっとりピンクに焼き上がりました。

二人一組で、ビーフ500gとポーク500gを調理して、ひとり500gのお肉ランチ。私は白いごはんが、同じテーブルの方々はワインが欲しい〜！と唸っていました。

ごちそうさまでした！

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