いつもは圧力鍋でちゃちゃーっと15分ほどで作ってしまうカレーなのですが、せっかくなので買ったばかりのストウブで、これまたせっかくなので無水調理してみることにしました。
野菜をたーっぷり入れて煮込むこと50分ほど。とってもスロークック
スパイシーだけどあまーいカレーになった
クックパッドのストウブレシピで検索したトマトいっぱいのカレーです
ルウはフォンドボー・ディナーカレーの中辛。
野菜をたーっぷり入れて煮込むこと50分ほど。とってもスロークック
野菜からお水いっぱい出たー！
本当は完全に冷めるまで放っておくと味が馴染むそうなのですが、こちとら仕事帰ってから作ってるんだからもういい時間。
お腹もペコペコ。
明日の分も作ったし、明日、より美味しくなったものをいただくとして、今日はそのままいただきまーす
夫の好きな目玉焼きを乗っけて…、いただきまーす
スパイシーだけどあまーいカレーになった
じゃがいもも最初の方に投入したのに形崩れてないのね！すごい！！
ぺろりと完食。ごちそうさまでした