３／７の晩ごはんです
＊から揚げ２種（定番モモ肉のタツタ風から揚げ、むね肉のレモン風味から揚げ）
＊もやしとニラのシンプル炒め
＊自家製なめたけ乗せ奴
＊大根と油揚げのみそ汁
＊ごはん
４日にあれだけチキンがっついたのに
相方に「リクエストは？」と聞いたら
「からあげ(´∀｀)」とな。
さすが、若いな（笑）
手前のあたしのから揚げはむね肉の方しか写ってませんが
それぞれのお皿に２種類ずつ乗っけてます。
レモン風味の方は、
むね肉１枚を適当な大きさに切って
醤油と酒各小さじ１、塩コショウ。
レモン汁（ポッカレモンとかでも）を大１強…もうちょっとかな。
乾燥パセリを加えて味をしみ込ませる。
それから片栗粉と卵で衣をつけて揚げてできあがり。
衣とかもうちょっと改良できるかな～
それから本日３／８の晩ごはん
＊ギョーザ祭り(´∀｀)
あると思ってたひき肉が合びきがちょっとしかなくて、
合びきと鶏ひきで２種類のタネを用意。
野菜は共通で白菜、キャベツ、にら。
味付けも一緒にしました。
やっぱ鶏の方があっさりだったかな。
今日は皮も手作り！
一枚一枚丸く伸ばす作業は難しいけど楽しいですね～
もっちりむっちりでボリュームのある餃子ができました（笑）
あぁ週末がもう終わってしまう・・・(;つД｀)
いつもこの時間になると憂鬱になります( ´･ω･)
また一週間がんばろー(｀･ω･´)
↑よろしければぽちっとお願いします♪
