年末年始に、子供たちが帰省していたので
張り切って、
苺のババロアを作りました。
今は、ババロア、っていわない？
苺のムース、っていうのかしら？
リング型で抜いて、昭和な苺のババロア、です。
でも、昭和のスーパーには、タカナシの生クリームなんか、売ってなかったな。
３５％を使いましたが、ちょうどいい、クリーム感に仕上がりました！
ババロア、ゼリー以外にも、
ケーキや、パンにも使えます。
この本、大好きだった～！
紹介されている全てのケーキが、リング型だけで作れるの！
定番のバターケーキやブラウニー、
ソーダブレッドや、蒸しパンも載ってたな～