国産大豆（＾＾）

先日、三軒茶屋のキャロットタワーで行われた

「大豆畑トラスト運動全国交流会」の講演会へ行ってきました。

現在の自給率がなんと約５％という国産の大豆。

世界の大豆生産状況や

地域在来種の大豆を広めようと努力されている

方々のお話を伺い

あらためて、消費者である私たちは

今後、どうすべきか

深く考えさせられました。

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こちらは、

その時購入した

お味噌

お醤油

黒豆

です♪

＊県南筑波農産センターさんより購入

どれも遺伝子組み換えなしの国産大豆

で作られたものだそうです。

↓

さっそくお味噌汁にお味噌を。

ほうれん草の和え物にお醤油を。

深みのある美味ー(^∇^)

自分で大豆育ててみたいな。

その大豆で

自前の

味噌やお豆腐や納豆

作って食べれたら

きっと泣く｡ﾟ(T^T)ﾟ｡