ほっーとスープしよっ! -15ページ目

冷凍輸入ギョーザ薬物混入事件

このニュースは衝撃的でした。


こわいです。


本当他人ごとではないですね。


被害に遭われた方々の

一日も早いご回復をお祈りします。




昔から


生まれ育った気候、風土で取れた食べ物が

一番体に合い、健康に良い


という


「四里四方」

「身土不二」

「地産地消」


受継いできた日本人。


これが日本の本来あるべき姿

なのかなと思います。



しかし、


昭和40年に73%あった食料自給率も

今では39%になり、


ほかの先進国と比べても

日本はかなり低いですね。



食料を輸入に頼っているという、今の日本。

環境への影響も懸念されています。


どれだけ遠くから、どれだけの量の食料を

輸送しているのかを示すフードマイレージがありますが


日本の輸入食品すべてを

フードマイレージという数値で表すと


他の先進国を抜き、

現在、ダントツ一位だそうです。


これは、当然、

それだけの燃料が使われていることは、

地球環境への負担にもつながってきます。


食料の輸送にかかわる燃料、

そして二酸化炭素を減らそう

という考えが

警鐘されている昨今、


一位の日本は、

最も環境に悪影響を与えている国と

いう事になります。


これは、

たいへん悲しいことですね。



食糧難が来ると

いわれている昨今


この輸入ギョーザ事件を機に


国は、

命にかかわる重要な問題である

食糧安全保障について


本当に、しっかり議論してほしいですね。


そして、私達消費者も、

今後どうすべきなのか

考えなくては、と思います。



冒頭でお話した


「四里四方」

「身土不二」

「地産地消」。



とは、現実

どんどん

縁遠くなっていますが


今後は、

どんどん

近づく方向に

ゆけば良いなと

願っています。