ニンジンで芸術

ちょいちょい行ってる中華屋さんのお料理に添えられてるニンジンの飾り切りが毎度毎度ステキなので、コレクションにしようと思って写真を撮っています。
どうやって作ってるんか、とっても気になる☆

今日、お店のお父さん（店主）に、このことを話したら、とっても嬉しそうにすごいものを持ってきてくれた！！

白鳥。

鷹。

スズメ。。。？

むっちゃ器用！むっちゃ器用！
思わず見入ってしまいました。
こうゆうの作る時専用のナイフがあるらしい。
鳥の目は山椒なんやって～。