自家製酵母のバターロール+
こんばんは～
今日で折り返し地点ですね(*^▽^*)
週末をたのしみにがんばります～
いつだったか、クイックヨーグルト酵母でバターロールを焼きました＾＾*
ふわパンが食べたい気分だったんです
表面にラップの跡がついてますけど（笑）
ほんとこの酵母は元気でどんどん膨らんでくれます
特に１次発酵後の生地がすき。
自分で育てた酵母ちゃんなので大きく膨らんでる姿を見るとめちゃくちゃうれしくなります～(●´∀`●）
断面はこんな感じ
酵母のロールパン、感動のおいしさでした
ふんわりしてるけど、イーストに比べると少し引きがある感じでかなり好みの食感!!
やっぱり香りもいいです。
今まで作った酵母パンの中で（って数少ないけど、笑）一番すきかも！？(°∀°)b
苺のコンフィチュールとクリチでいただきます
パンの生地も味わいたいので端っこはそのまま。真ん中に少しだけサンドします
そうそう、この間作った苺のコンフィチュール→★
作った量が少なかったのもあってすぐになくなったのでまた作りました＾＾
お気に入りのマルシェで大きなパックをゲットしました～
小粒だけど700ｇ以上入って500円＾＾
国産レモンは最後だったのでおじさんが3個で100円にしてくれました
たくさんの苺も煮詰めると瓶２つ分です
すぐになくなりそう～。
苺が並んでいる間にもう１回作りたいなぁ～(*^―^*)
ではでは今日も訪問ありがとうございました♪
訪問ありがとうございます♪
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