洋の日のおうちごはん♪
こんにちは
今日はお風呂掃除をはじめたら気分がのってきて気付けば1時間も掃除していました
1時間の間中腰・・かなり腰にきました（笑）
でも、おかげでピカピカになって気持ちがいいです(´∀｀)
一昨日の晩ごはんです
前に買っておいたスペアリブを使っていつもよりちょっと豪華なごはんです
ワインを開けたくなるところですが、火曜日だし夜遅かったので我慢～(o˘ω˘o)
*スペアリブ
*野菜のマリネ
*タコとアンチョビポテト
*焼きトマト
*バゲット
*甘夏
スペアリブ、1時間以上コトコト煮たおかげで味がしみしみで旦那くんもご満悦でした(°∀°)b
父のタコがちょっとだけ余っていたのでにんにくで香りを出してアンチョビ&ジャガイモと炒めました。
これ、おつまみにぴったりです!!
あと、焼きトマト。
お料理上手の＊MISAKO＊ さんのブログにめっちゃ美味しそうな焼きトマトが登場していてずっと作りたかったんですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
今見ると＊MISAKO*さんのと焼き色が全然違う・・もっと焼けばよかった～。
ブラックペッパーとパルメザンチーズを振ってます♪
トマトを加熱するとダイエット効果&アンチエイジングにいいって一時会社で流行っていたのを思い出しました～。
リコピンの吸収がよくなるそうですよ。
美味しいし、これからちょこちょこ登場させようと思います
がっつりのごはんだったのでわたしは次の日のお昼に
久しぶりにワンプレート使った～
旦那くんのお肉の半分くらいの大きさのものです（笑）
夏野菜おいしい～＾＾
そろそろパンの発酵が終わるのでパン作りにとりかかります
最後までお付き合いありがとうございましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
訪問ありがとうございます＾＾
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