おうちパン教室mocchi-li*(もっちーり）のeri*です！
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今日は、シエスタドゥソレイユのしほちゃん宅で、
サクセサリーくみちゃんなど5人集まって「手作り味噌を作る会」でした
しほちゃんが、ミンサーを用意してくれて今年は楽ちん
味噌作りが終わった後は、用意していたランチボックスでお昼ごはん
豚の生姜焼き・菜の花のガーリックソテー・ピクルス・カリフラワーとクリームチーズのサラダ。
パンは、全粒粉と黒ゴマのチーズパン。
しほちゃんが、シフォンケーキを焼いてくれて
とっても楽しいランチタイムになりました
作ったお味噌は床下に寝かせて、夏を越え、10月頃美味しくなってるはず
意外と簡単なので、作ったことない方には強くお勧めしまーす！
日本人で良かったぁと思えます