ぽとーふ
え～
最近更に食生活に偏りがあり、なんだか体中がモッタリしております。
だんだんと、お腹がOn the belt状態になってきたことも鑑み、土日くらいは野菜中心にしようと・・・
んで作ったのがポトフ（風の煮込み）！
冷蔵庫のあまり野菜を中心に
・ウィンナー
・キャベツ
・ブロッコリー
・たまねぎ
・にんじん
・じゃがいも
・にんにく
をザクザクザクザクきりまして・・・
（以下手順はテキトー）
オリーブオイルでにんにく炒めたところに
ウィンナー放り込みます。
んで塩コショウをぱっぱっと♪
火が通ったら水入れてまた煮立てて
野菜どもを放り込み、マギーブイヨンで味付け♪
んでじ～っくりコトコトと煮立てまして・・・
ハイ完成♪
いやーウィンナーって安物でもそこそこダシがでるのもあり、
・・・・結構んまいっす♪
・・・・・・あ、作りすぎたｗ
え～今週はポトフ食べ続けます～。。orz
ロシア1000年の歴史
中国4000年の食文化っていうと、麻婆に餃子にピータンに上海蟹に杏仁豆腐・・・とか色々浮かびます・・・
あー餃子にビール飲みて・・・・
・・・
・・・はっｗあかんｗ
ロシアって言ったら何思い出します？
実際僕もロシアとかソ連の食文化ってあんまり知らんから、
ウォッカとかポトフ（ｴ しか思い浮かばずｗ
でも最近、ロシア1000年の食文化って言ったらって思うものができまひた。
それが『ケフィア』っていう飲み物なんですﾜ─｡
これって、ヨーグルトの親戚みたいな飲み物らしーんですが。
1000年ぐらい前から今もロシアとかだと飲まれてる飲み物ですて。
んでまー昨今健康に気を使う身として、 （仕事に飲みに体を酷使しとるんで・・・ｗ）
最近「やずやの千年ケフィア」てのを飲んでます。 （これ楽なんでｗ）
カプセルだからサプリ感覚でのめるけど、これで十分。
いや毎日快調なんですワー
まさにロシア1000年の歴史恐るべし・・・・って感じっスｗ
・・・いや、ウコン以来めずらしくハマったもんでｗ