ブラウニーは、私の場合は天板で焼くのが基本ですが・・・



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たま~~に型に入れて焼いたりもします。


アルミのパウンド型。



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紙のパウンド型。

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未来の好奇心

(未来さんのブログから勝手に拝借しました。)


プレゼント用には、型に入ってるほうが見栄えがしますが、


食べたときの感じは、天板で焼いたものが好きです。




材料


24センチ角の天板に1枚分

(1/4の量で15センチ角のスクエア型に1枚・・・厚さは、1センチくらい。)


・無塩バター          200g 

     

・グラニュー糖(砂糖でもOK)400g(350gで甘さ控えめ)


・卵               280g


・薄力粉              140g


・BP                 2g


・ココアパウダー         40g


・ブラックチョコレート      4枚(普通の板チョコ240g)


・クルミ(軽くローストしたもの) 400g





作り方


①無塩バターをレンジでチンして緩くする。


②グラニュー糖を入れて混ぜ、卵を入れて混ぜる。


③薄力粉、ココアパウダー、BPをふるったものを混ぜる。


④板チョコを入れて混ぜたら、クルミを入れて混ぜる。

(板チョコは、細かくなくても良いので切っておく。)


⑤型にクッキングシートを敷いて流し込む。


⑥焼成は、15センチ角の型で、170℃25分


       天板で170℃35分







混ぜて焼くだけ=私に出来る=誰にでも出来る(#^.^#)