１５日月曜日、お休みなので朝からパンを焼きました。
いろいろ頂き物ばかりしていて・・・お返し用です。
先日のゴジラを２本。
（カントリーフェアー）
仕込み水の量を間違えたのか、少し生地がゆるかったんだけど・・・どうにか形にはなりました。
久しぶりにブリオッシュ
冷蔵庫に卵が沢山あったので。
アルセストを焼こうと思って、冷凍庫を見たら・・・いちごジャムじゃなくて、柚子のジャムでした・・・。
アーモンドソボロに柚子ジャムは、無いよね・・・。
なので、ブリオッシュ。
一時期、凄く頻繁に焼いてた時もあったんだけど、かなり久々に焼きました。
型は、４種類。
パイ型、○○型、○○型、○○型。（名前を忘れました～。
）
パイ型のは、型から出す時に指がブスリと刺さりました。
自宅用に決定～。
見かけは悪いけど、リッチな味。
久しぶりだから新鮮です。
昨日だけで強力粉を１．５キロ使いました。
一週間で、どれだけ使うのかな？？
午後から、配達人になりました。
夕方は、ワンコと散歩。
中途半端な時間はダメですね。
暑いです。
早朝か日が沈んでから・・・と、言う事は、早朝になるのかな。
ずっと前は、朝の５時から散歩してたんだけど、最近は起きれないんですよ・・・
歳を取ると早く起きれるというけど、まだまだ序の口なんでしょうね。
