大失敗の巻でした。
ピタパンを作って失敗された方って少ないって言うかありますか？
半分は、膨らんで、半分はただのパンになりました。
イーストが多かったのかなと思いましたが、半分は大丈夫なので成形の問題かなとも思います。
でも、焼き上がりの温かいうちに半分に切り、切れ目を入れてマーガリンを挟んで食べたら結構美味しくて、娘もお代わりをしていました。
怪我の功名？
おばちゃんの知恵袋？
食べ物を粗末にしたらいけないですよね。
昨夜もたくさん焼いたのでしばらく消費に頑張ります。
何故、最近ピタパンを頻繁に焼くかと言うと・・・賞味期限切れのグラハム粉500グラムを冷蔵庫の掃除で発見したからなんです。
おまけにグラハム粉1キロを注文してしまった後に。
新しいグラハム粉は、冷凍庫に入れて、賞味期限切れのグラハム粉は後残りの一回分になりました。
今年中には、どうにかしたいと思っています。
