ホームベーカリーでケーキ
を焼けるのは知ってたけど、
今回初挑戦
薄力粉が全く足りず
全粒粉で間に合わせるという荒業に出つつ、
基本のバターケーキの配合に
ナッツ類を大量投入
最近はもう、ナッツ無しでは生きていけないくらい
毎日ナッツを食べてる気がする
仕上がり、こんな感じ
あきらかに膨らんでないんだけど、
それはやっぱり全粒粉のせいだよね
色も茶色いし…。
半分以上の割合で全粒粉なので
かなりのどっしり感
でもでも、なんと
とっても私好みの味に仕上がってました
びっくりなくらい、ツボ
強いて言えば、もう少し甘さ控え目でも良いかな、というくらい。
オットにはちょっと不評のようなので、
私のおやつに決定～
を焼けるのは知ってたけど、今回初挑戦
薄力粉が全く足りず
全粒粉で間に合わせるという荒業に出つつ、
基本のバターケーキ
の配合にナッツ類を大量投入
最近はもう、ナッツ無しでは生きていけないくらい
毎日ナッツを食べてる気がする
仕上がり、こんな感じ
あきらかに膨らんでないんだけど、
それはやっぱり全粒粉のせいだよね
色も茶色いし…。
半分以上の割合で全粒粉なので
かなりのどっしり感
でもでも、なんと
とっても私好みの味に仕上がってました
びっくりなくらい、ツボ
強いて言えば、もう少し甘さ控え目でも良いかな、というくらい。
オットにはちょっと不評のようなので、
私のおやつ
に決定～