コーヒー好きの私、毎朝起きたら豆を挽いてフレンチプレスで淹れます
以前はコーヒーメーカーを使っていたのですが、フレンチプレスの方がコーヒーの味をダイレクトに味わえてコクのあるコーヒーになるのが気に入ってずっとそうしています
豆はその時の気分で購入することが多いけど、メインはスタバの豆
今回はこのケニアRed Mountain
ケニアの豆は初めてかな？
赤道直下の国、ケニアの赤土で育ったコーヒーの実だからRed Mountainなんですって
見た目の豆も綺麗！
丁寧に焙煎されたのわかります
豆の香りもとってもいい香り
酸味が強すぎるのは少し苦手なのですが、これは酸味とコクのバランスがちょうど私好みです
美味しくて飲みやすい
そしてなんか冷めてもめちゃくちゃ美味しいんですけど
逆に冷めた方がコーヒーの味が出るというか、味がしっかりわかるんです
こういう感覚は初めてかもしれない
このコーヒー飲みながら美味しいチョコ食べたいなとかちょっと濃いめにしてラテにして飲むのもいいかな
と思いました
この豆、高知県の焙煎香房・古具 庵さんのものです
こちらのお店、高知の美味しいお水と空気の綺麗なところで丁寧に焙煎されて、とてもこだわりのある美味しい豆を提供されています
産地別や好みの味別に商品を分類されているので、お好きな物を選びやすい！
安心してネット購入できます
コーヒー通の方に一度は味わって頂きたいとても品質の良いお豆です