台所に立つのは、
たった15分！
もう献立に悩まない。
作り置きはしない。
レシピ検索もしない。
料理、いや
生活のストレスから解放されます🌸
冷蔵庫を開けて、ぱぱっと作るだけ♪
そんな段取り上手の料理を手に入れて
ママ自身が、満たされる♡
そんな場所です🌸
こんなお悩みありませんか？
●家族の健康を考えたいけど、
毎日の献立決めがめんどくさい…
●ぱぱっと作りたいのに、
料理にやたらと時間がかかる…
●下ごしらえ…洗い物…
常に台所に立っている気分…
●子供に邪魔されて、
思うように料理できない…
●頑張ってるのにレパートリーは少ないから、
家族も飽きちゃう…
あー…
ママだってさらっとこなしたいのに
毎日なんだか
ストレスで余裕がない…
その悩み、あなただけじゃない。
とある調査では
こんなことが明らかになっています。
●献立を考える時間
平均19.7分！
料理そのものは好きでも
献立を考えるのが苦手…という声も。
●買い物に行く時間
ほぼ毎日から週に２、３度が78％！
さらに約70％の人が
１回の買い物に30分以上！
●1日の平均調理時間
なんと52.2分！
これ、テレビドラマを１本観られるぐらいの時間ですよね？
そして食べた後は
片付けが待っている、食器洗い。
●1日の食器洗いの時間
約25分！
つまり
献立を考えてから
洗い物が終るまで
平均合計 1時間40分…！
これに買い物の往復時間を考えたら
2時間半なんてことも…。
出典元：株式会社ネオマーケティング｢主婦の料理時間とネットスーパーに関する調査｣2012
クックパッド株式会社｢毎日の料理時間に関するアンケート｣2012
肌感では
もっと時間かかってるよー…
と悩む方も
少なからずいらっしゃるはず。
それはそうです。
仮に1日24時間のうち
睡眠時間・・・・・・・・・６時間
通勤を含めた仕事時間・・・１０時間
朝夕食・入浴・・・・・・・２時間
だとしたら
１日の残り時間は６時間。
この６時間のうち、
料理以外にも
洗濯や掃除、、
ママには家事がまだまだあります。
家事をやっているだけでなく
子供の面倒だって見ますよね？
６時間の
約１/３を料理に費やして
その時間に
ただただ
ストレスを感じているんだとしたら？
…
悩んで当然ー！
私はもともと料理が好きな方で
レシピ検索をして凝った料理を作ってみたり、
レシピ本を眺めて妄想で食べたり（笑）
大学時代も
仕事も
いろんな角度から、”食”に携わってきました。
台所に立つ時間も
ただひたすら食材と向き合って
” 無” になれる感覚で
好きだったんです＾＾
でも、
仕事が忙しくなったり
自分に余裕がなくなったりするにつれ、
「あ、料理したくない。」
と、台所に立つのが
一気に億劫になることも
同じくらいありました。
それを顕著に感じたのが、
第一子を出産して復職するタイミング。
初めての育児で右も左もわからない中、
正直いっぱいいっぱい。
でも母乳のことを考えると
栄養を取らなきゃいけないし…で
レシピ検索をする日々。
離乳食作りや
毎日の食事に追われる。
平日にラクしようと思ったら
休日に作り置きの時間にとられる。
他にも
やらなきゃいけない家事は沢山ある。
なのに、
頑張って作り置きした離乳食は
泣き叫んで食べない息子。
頑張って作ろうと思った矢先、
仕事が忙しくてごはんいらない、って
急にくる旦那からの連絡。
思い通りにいかないことの連続の中、
やらなきゃいけないことを
片付ける時間だけで
自分時間を過ごす余裕すらありませんでした。
あー…
自分自身、楽しめてない。
余裕がない。
そんな感覚でした。
ストレスフリーです♪
復職前に出逢った料理教室で
料理を整え始めて、
今まで学んできたことを駆使しながら
たどり着いた先は…
ストレスフリーな台所でした…！！
休日にまとまって
作り置きすることもしない。
献立を決めるのに
延々とレシピ検索することもしない。
今日は何にしよう…
めんどくさい…なんて悩まない♪
仕事終わり、
台所に立って料理するのは、
たった15分♪
冷蔵庫を開けて
メニューをぱぱっと決めて
ぱぱっと作るだけ♪
↑
週に1回は
こんな空っぽな冷蔵庫が
訪れるほど♪
食材が少ない冷蔵庫に
不安がることもなく
あるもので料理が
出来るようになりました♪
家族の身体にも優しくて
家計にも優しい。
極めつけは
家族から漏れる
「美味しい♡」の一言♪
そんな毎日の料理を手に入れてから
ストレスがググっと減り、
むしろ
身体も心も満たされるようになりました♡
こんな未来が待っています♪
料理には大きく
５つの時間があります💡
①食材を買いに行く時間
②献立を決める時間
③下ごしらえをする時間
④実際に調理する時間
⑤後片付けをする時間
この５つの時間で感じている
悩み、ストレスから解放され、
ストレスフリーになれます！
５つの時間で悩むことがなくなると、
誰しも一度は
憧れるであろう料理上手、いや
段取り上手な料理を
手に入れることが出来るんです♡
時間の余裕が生まれたら
心の余裕が生まれます。
心の余裕が生まれたら
自然とママ自身が満たされるはずです…♡
とはいえ…
ぱぱっと料理を作れなくたって
極論、問題ないと思っています。
ボタンを押したら出来上がる
時短便利家電だってあるし、
栄養を考えて献立組んで
調理キットを届けてくれるサービスもあるし
ボタンひとつで持ってきてくれる
ウーバーイーツさんだっています。
実際私も会社員時代は、
コンビニ商品を開発して
食卓の食事をお助けしてきました。
それくらい
頼るものが溢れている世の中です＾＾
そして頼る選択肢も、
もちろん必要だと思っています。
ただ残念ながら、
それでは
根本解決にはならない。
いつまでたっても
頼り続けることになります。
レシピに頼らずに
自分の力で料理ができる。
これは、
料理の”自立”だとも思っています。
頼ってばかりではなく、
自立して料理する選択肢も
増やしてみませんか♪？
その料理も
ストレスフリーであれば
頼ったって
自分で作ったって
どっちでもいいか♪
今日、自分がしたい方を選ぼう♡
そんな風に
心の余裕が出てくるはずです＾＾
ありがたいことに
実際８ヶ月間お付き合いした生徒様で
今も
これからも一生忘れない
生徒様のご感想があります。
👇
生きていていいんだ、そう自分を認めてあげられる料理教室です。
私自身、
食に携わりながらも
心が潰れる経験を何度もしてきたからこそ、
今抱えられている悩み、ストレスに
200％お気持ちに寄り添い続けます。
泣き上戸なので
時には一緒に泣きます(^^;
でも必ず、
一緒に解決策を探します🌸
先生・生徒、のような関係ではなく
伴走するパートナー
の関係でありたいです。
ぜひ、
その料理のストレス、なくしちゃいましょう🌸
椎名ありさ
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